对于所需的面风速，标准范围很广，然而，已经证明，更快并不一定更安全。事实上，许多实验室标准明确规定，高速运行（150fpm以上）实际上会因湍流空气而产生安全风险。
如果实验室是平衡的并且遵循操作恒定容积通风柜的一般准则，如果通风柜的运行速度低于100fpm，则可以节省大量的能源。
实验室可能缺乏空气，如果缺乏空气，通风柜将无法正常排气。在添加通风柜或选择面风速设之前，确保为实验室提供足够的供气。这并不是说所有实验室都能以低至60英尺/分钟的速度操作通风柜，以减轻其机械系统的压力。应分析并仔细规定通风柜的面风速，因为在较低的面风速下操作有许多好处，并且较高的面风速会导致风险和不必要的成本。
通风柜的功能中主要的是排气功能，在化学实验室中，实验操作时产生各种有害气体且臭气、湿气以及、、腐蚀性物质，为了保护使用者的安全，防止实验中的污染物质向实验室扩散，在污染源附近要使用通风柜，以往通风柜使用台数较少，只在特别有害且危险的气体及产生大量热的实验中使用。通风柜只担负实验台的辅助功能。近年来考虑到改善实验环境，在实验台上进行的实验逐渐转移到通风柜内，这就要求在通风柜里要有适于设备使用的功能。
实验室通风柜使用效果的好坏，除了正确地设计之外，还与合理地使用和保养有很大的关系，因此应注意以下几点:
(1)在实验过程中，产生有害物的实验装置，应放在通风柜内柜操作口大于150MM的地方，防止有害物质溢出;
(2)通风柜的实验装置不应遮挡排风狭缝;
(3)实验完毕后，不应立即关闭风机，须待3~5分钟后才关闭;
(4)通风柜不应作贮藏柜使用;
(5)通风柜内部应经常保持柜内表面光洁与密闭，要定期地清理与打扫，如有损坏，须及时检修;
(6)通风机、风管及有关附件，都应定期检修。
(7)每隔一段时间，须对通风柜进行一次测定和调整;使通风柜在设计情况下运行;
(8)通风柜内温度，如瓦数大的电炉应垫块垫板，不宜长时间存放开启，以免影响风柜的使用。
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